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豆角肉丝焖面

时间:2013-10-12 20:57来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 扁 豆,红萝卜,新鲜面条,猪肉,葱,大蒜,酱油,盐 做法 1,猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟 2,扁豆切段,萝卜切丝,葱切片 3,锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒,然后翻炒肉丝,倒入扁豆和萝卜丝,翻炒几分钟后倒入清水,水能没过扁豆即可 4,加入酱

材料

豆,红萝卜,新鲜面条,猪肉,葱,大蒜,酱油,盐 本文来自www.jiachangcai123.com

豆角肉丝焖面

本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1,猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟
2,扁豆切段,萝卜切丝,葱切片
3,锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒,然后翻炒肉丝,倒入扁豆和萝卜丝,翻炒几分钟后倒入清水,水能没过扁豆即可
4,加入酱油拌匀,加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用
5,将少许面条码在扁豆上,淋上层食用油,然后再码上一些面条,浇上盛出的汤汁,加盖小火焖
6,待汤汁收干后撒上蒜末,用筷子轻轻挑散

小诀窍

注意最后千万要用筷子挑面,否则面条很容易断

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