香蕉豆腐 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

主料；豆腐200克，香蕉200克

辅料；鸡蛋、淀粉、盐、醋、生抽、糖

香蕉豆腐的做法

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1、准备好所用食材。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

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3、香蕉去皮切成圆片备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。 本文来自www.jiachangcai123.com

5、把葱切成碎。

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6、将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7、再分别沾上淀粉。 本文来自www.jiachangcai123.com

8、入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

9、锅中留底油，爆香葱碎。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10、倒入料汁，烧至汤汁粘稠。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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11、倒入煎炸好的豆腐和香蕉。

12、翻炒均匀即可。

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美食小提示

豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。

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