[鸭肉] 菠萝鸭 日期：2014-05-13 22:13:21 点击：744 好评：0
材料 ：鸭肉半只、菠萝一个、紫苏、姜、酱油、盐、花生油 做法 ： 1、鸭洗净斩块，菠萝切5厘米大小块，紫苏洗净切细。 2、锅内入油，放姜爆出味 3、倒入鸭肉翻炒至变色，加入盐、酱油 4、调料翻炒均匀后，加入半碗水，加盖焖煮10分钟 5、加入菠萝和紫苏，再...
[鸭肉] 飘香鸭 日期：2014-04-10 10:22:50 点击：813 好评：0
飘香鸭 材料：土瘦鸭半只800克，红酒200ml，笋子150克，大葱半根，大蒜6粒，青椒10个，鲜小米辣5个，八角2粒，花椒1汤匙，干辣椒半把，酱油2汤匙，丁香5粒，桂皮1块，香叶5片，生姜1大块，菜油3汤匙，蚝油1汤匙，盐适量。 飘香鸭的做法 1、将洗净后斩块的鸭...
[鸭肉] 芋头焖鸭 日期：2014-03-29 20:24:53 点击：519 好评：0
食材 ：鸭肉 芋头 姜 蒜 干辣椒 调料 ： 耗油 生抽 冰糖 料酒 做法 ： 1.鸭肉洗净剁块，芋头去皮滚刀切块，姜蒜分别切片备用； 2.鸭肉凉水放入锅里，加几片姜片煮开并不断把水面的血沫浮物去掉； 3.炒锅下油，放入姜蒜片及干辣椒段煸香，倒入鸭肉爆炒均匀；...
[鸭肉] 土匪鸭 日期：2014-03-22 06:07:20 点击：322 好评：-2
土匪鸭 材料：光鸭半支，胡萝卜1条，蒜苗一条，芹菜1条。 调味料：八角2个，干辣椒10个，花椒10粒，桂皮1块，老陈皮2块，啤酒1罐，葱适量，自製酸薑5片，豆瓣酱2茶匙，料酒3茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，蠔油1茶匙 ，白砂糖1茶匙，盐适量。 土匪鸭的做法 1：...
[鸭肉] 啤酒烧鸭舌 日期：2014-03-18 08:13:35 点击：454 好评：0
啤酒烧鸭舌 主料；鸭舌300克， 辅料；啤酒、葱姜、八角、盐、糖酱油 啤酒烧鸭舌的做法 1、准备好鸭舌。 2、葱切段，姜切片。 3、鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。 4、泡好的鸭舌焯水后沥干水分。 5、锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。 6、下入鸭舌翻炒均匀至变...
[鸭肉] 香炒鸭脯肉 日期：2014-02-15 18:09:08 点击：3232 好评：-8
材料 原料： 鸭脯肉 200克 调料： 脆炸粉 、蒜末、姜末、葱丝， 香辣酥 、盐、 味精 、 鸡粉 、食用油 做法 1、将鸭脯肉解冻，用刀背轻轻拍打后切成小块。然后沾上脆炸粉入六成热油锅中炸至金黄色捞出。 2、锅留底油烧热，下入蒜末、姜末、葱丝小火煸香，然...
[鸭肉] 花栀绵掌 日期：2014-02-05 09:40:48 点击：236 好评：0
花栀绵掌的做法 1、新鲜鸭掌和花豆 2、花豆洗净后用温水涨发一个小时左右 3、鸭掌冷水下锅 4、花豆下锅 5、加一小块老姜 6、栀子两枚 7、加点香叶 8、汉源花椒 9、辣椒 10、八角一枚 11、加入冰糖、糖色、盐、料酒后用大火烧开打去浮沫以后转小火煨一个半小...
[鸭肉] 盐焗烤鸭 日期：2014-01-13 08:21:49 点击：327 好评：0
盐焗烤鸭 主料：瘦型鸭700g 辅料：盐焗粉一袋、酱油适量、料酒适量、土豆片适量 盐焗烤鸭的做法 1、首先将鸭子清洗一下，将没弄干净的毛拔掉，实在拔不掉的就用喷枪烧一下。 2、盐焗粉加酱油和料酒拌一下。 3、将鸭子放在一个大盘子里，然后里里外外都抹上拌...
[鸭肉] 脆皮酱鸭 日期：2014-01-09 09:18:27 点击：270 好评：0
材料 半 片鸭 ， 料酒 、 酱油 、葱、姜、白糖、 八角 、 桂皮 、 花椒 、 茴香 、 陈皮 、 肉蔻 、植物油 做法 1、半片鸭清洗干净，去掉后面的尾部腺，飞水2分钟，皮朝上，控干水分。葱切段、姜切片。 2、平底锅放油烧热，鸭皮朝下，中火慢煎10分钟。 3、加...
[鸭肉] 老友炒鸭胗 日期：2013-12-30 09:46:46 点击：351 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的老友炒鸭胗的做法的图解详细介绍，教您老友炒鸭胗的做法怎么做，怎么做老友炒鸭胗的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭胗3-4个 青辣椒3-5个 酸笋30克 辅料： 豆豉10克...
[鸭肉] 软炸鸭条 日期：2013-12-29 07:25:27 点击：250 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的软炸鸭条的做法的图解详细介绍，教您软炸鸭条的做法怎么做，怎么做软炸鸭条的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭胸脯肉 150克 辅料： 黄酒1勺 料酒半勺 食盐半茶匙 葱...
[鸭肉] 肋排炖土豆 日期：2013-12-27 18:54:35 点击：214 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的肋排炖土豆的做法的图解详细介绍，教您肋排炖土豆的做法怎么做，怎么做肋排炖土豆的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 肋排 土豆 辅料： 八角 花椒 红辣椒 葱 姜 蒜 香...
[鸭肉] 香辣鸡腿 日期：2013-12-27 18:51:39 点击：322 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香辣鸡腿的做法的图解详细介绍，教您香辣鸡腿的做法怎么做，怎么做香辣鸡腿的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡大腿：4只 辅料： 芝麻 调料： 五香粉 盐 胡椒 甜辣酱...
[鸭肉] 可乐鸭 日期：2013-12-27 18:46:51 点击：1565 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的可乐鸭的做法的图解详细介绍，教您可乐鸭的做法怎么做，怎么做可乐鸭的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 光鸭半只 可乐500ML 辅料： 香葱1根 八角2个 生姜1大块 洋葱1/...
[鸭肉] 毛豆烧鸭 日期：2013-12-25 19:46:03 点击：184 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的毛豆烧鸭的做法的图解详细介绍，教您毛豆烧鸭的做法怎么做，怎么做毛豆烧鸭的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭半只 毛豆 辅料： 姜片 蒜片 葱结 八角 干辣椒 调料：...
[鸭肉] 蜜汁烤鸭 日期：2013-12-23 15:32:58 点击：337 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的蜜汁烤鸭的做法的图解详细介绍，教您蜜汁烤鸭的做法怎么做，怎么做蜜汁烤鸭的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭 1000克 辅料： 奥尔良烤肉料+生抽+蜂蜜+胡椒粉+蚝油+...
[鸭肉] 洋葱红酒黑椒煎鸭腿 日期：2013-12-23 15:24:09 点击：180 好评：0
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[鸭肉] 蒜香鸭块 日期：2013-12-09 08:19:02 点击：249 好评：0
材料 鸭块 ，蒜， 干辣椒 ， 酱油 、食醋、白糖， 料酒 ，盐， 味精 ， 葱花 做法 1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。 2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒。...