主料： 中等大小的土豆两个 五花肉200克 辅料： 青红椒各少许 干红椒一个（可省） 蒜籽两瓣 葱 调料： 油 盐 香油（可省） 生粉 生抽 老抽 五花肉土豆片的做法详细制作步骤图解如下：【五花肉土豆片】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、土豆去皮后切片，清洗一遍后泡在清水中，沥干水备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、五花肉切片，加生抽和生粉腌制一刻钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片 本文来自www.jiachangcai123.com
4、锅热油，放入五花肉煸炒出油，两面煎黄后盛出备用 本文来自www.jiachangcai123.com
5、锅子清洗干净后，重新放油烧热，放入土豆片翻炒 本文来自www.jiachangcai123.com 6、土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒，放适量老抽后翻炒均匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、放入一勺老干妈，再放入炒好的五花肉一同翻炒，加少许盐调味，出锅前淋少许香油、撒点葱花即可 本文来自www.jiachangcai123.com
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