【茶树菇核桃小炒肉】的做法及详细制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供：

1、核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用。
2、猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。
3、茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，青椒切丝备用。
4、锅内放入适量的油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用。
5、锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟,放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。