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萝卜糕

时间:2013-10-17 15:24来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料:腊肠2根,大白萝卜1根,粘米粉350克,冬菇3朵,洋葱少许,盐少许,白胡椒粉少许,蚝油1汤匙,水300克 萝卜糕的做法 1.将白萝卜洗净刨丝后,放入两茶匙的盐拌均匀腌制15分钟备用。 2.将腌制好的的白萝卜丝用手把水分挤干,挤出来的水放一边待会用来拌入

材料:腊肠2根,大白萝卜1根,粘米粉350克,冬菇3朵,洋葱少许,盐少许,白胡椒粉少许,蚝油1汤匙,水300克

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萝卜糕的做法

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1.将白萝卜洗净刨丝后,放入两茶匙的盐拌均匀腌制15分钟备用。 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜糕步骤1 本文来自www.jiachangcai123.com

2.将腌制好的的白萝卜丝用手把水分挤干,挤出来的水放一边待会用来拌入粘米粉里。

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萝卜糕步骤2 本文来自www.jiachangcai123.com

3.冬菇提前泡发然后切丁,腊肠切丁,洋葱切丝备用。

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萝卜糕步骤3

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4.将洋葱放入锅里煸香然后放入冬菇丁、腊肠小火煸炒1分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

萝卜糕步骤4

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5.放入萝卜丝煸炒1分钟,然后放入白胡椒粉和蚝油继续炒1分钟即可关火。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

萝卜糕步骤5 萝卜糕步骤6 本文来自www.jiachangcai123.com

6.将萝卜挤出来的水加入300克的水,加起来一共有450克水,倒入粘米粉里调拌均匀备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7.将炒好的材料倒入米浆里,不要倒完剩下少许用来铺表面。 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜糕步骤7 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

萝卜糕步骤8 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8.8寸模具铺好锡纸备用。

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9.拌好后倒入模具里,再把剩余的材料铺到表面即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜糕步骤9 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜糕步骤10

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10.热水入锅,表面盖上锡纸入锅蒸1个小时即可 本文来自www.jiachangcai123.com

11.蒸好后待冷却以后脱模切块放入不粘锅里小火略微煎下就可以了。 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜糕步骤12 萝卜糕步骤13

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