家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 水产 > >

橙香炸虾排

时间:2013-10-15 10:39来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料:海虾400克(8只) 辅料: 面包糠(我用自己做的南瓜面包倒腾的)、 生粉 各适量 鸡蛋一粒 橙一粒 调味:盐少许 橙香炸虾排做法 1、大虾除尾部壳外,其他位置壳都去除,从背部划开,取肠线,然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片 2、用厨房纸巾拭干

材料:海虾400克(8只)

辅料: 面包糠(我用自己做的南瓜面包倒腾的)、  生粉  各适量   鸡一粒    橙一粒

本文来自www.jiachangcai123.com

调味:盐少许

本文来自www.jiachangcai123.com

橙香炸虾排做法

1、大虾除尾部壳外,其他位置壳都去除,从背部划开,取肠线,然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、用厨房纸巾拭干,抹少许盐腌制5分钟,然后浸入榨好的橙汁中5分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

橙香炸虾排

本文来自www.jiachangcai123.com

3、取出,沾一层鸡蛋液,然后沾层生粉,接着再沾一层鸡蛋液,最后裹上面包糠中(要稍微压实些) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、热锅,热油放入虾排,转中小火炸熟后再转大火稍微炸下(这样虾排会更酥脆些)

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

橙香炸虾排 本文来自www.jiachangcai123.com

5、吃的时候搭配些水果沙拉,调些适合自己口味的蘸酱即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

橙香炸虾排

本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响