椰汁咖喱蟹

材料：大闸蟹3只、红椒1只、姜适量、蒜适量、椰汁200g、咖喱粉适量、盐适量、酱油适量。 本文来自www.jiachangcai123.com

椰汁咖喱蟹的做法

1、用刷子把蟹刷洗干净； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、把蟹剁开；

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3、锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味；

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4、倒入红椒，继续翻炒；

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5、加入适量的咖喱粉； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6、炒至香浓的咖喱味；

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7、加入椰汁，煮开； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8、把处理好的蟹倒入； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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9、大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10、煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

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