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孜然串烤虾

时间:2014-09-10 11:28来源:www.jiachangcai123.com 作者:烧焦的Apple
食材 :鲜虾300克(选用中等大小的鲜虾) 孜然粉适量(根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉) 黑胡椒和盐各适量 料酒1匙 大蒜2瓣 植物油1小匙 香葱1小把 竹签适量 【孜然串烤虾】的制作过程: 1:鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净
食材:鲜虾300克(选用中等大小的鲜虾)  孜然粉适量(根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉)  黑胡椒和盐各适量  料酒1匙   大蒜2瓣   植物油1小匙   香葱1小把   竹签适量

【孜然串烤虾】的制作过程:

1:鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净
2:沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥,拌匀
3:加入料酒,植物油,盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上
4:用竹签分别将腌制好的虾串起(此步也可省略,直接不串签烤)
5:放入铺有油纸/锡纸的烤盘中
6:烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒
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