原料：鲜草菇150克，鲜金针菇100克，水发香菇50克，素鲜汤500克，料酒、葱姜汁、香油、精盐和绿菜叶各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 鲜三菇汤的做法1．将鲜草菇和金针菇剪去根蒂，洗净后投入沸水锅内焯一下捞出；水发香菇去蒂洗净，绿菜叶洗净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2．汤锅置旺火上，放入素鲜汤、料酒、葱姜汁、草菇、金针菇和香菇烧沸，加入绿菜叶和精盐烧至熟透入味，出锅盛入汤碗内，淋入香油即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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