（冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝）

炖锅好汤消水肿。

要水润不要水肿：冬瓜玉米排骨汤

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原料：排骨，姜，白醋，玉米，冬瓜，盐，胡椒粉，葱花

冬瓜玉米排骨汤的做法：

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1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。 本文来自www.jiachangcai123.com

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。 本文来自www.jiachangcai123.com

6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

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煲汤小提示：老武汉人炖汤时都会先炒再炖，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水吧。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有