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红白萝卜排骨汤

时间:2014-02-10 08:45来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 白萝卜 半根, 胡萝卜 2根, 肋排 1斤,姜4片,盐, 酱油 1勺,葱1根 做法 1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。 2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。 3、白萝卜

材料

萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根

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红白萝卜排骨汤

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做法

1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。
2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。
4、最后放入酱油和葱段即可。
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