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排骨炖玉米

时间:2013-12-02 10:07来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的排骨炖玉米做法的图解详细介绍,教您排骨炖玉米怎么做,怎么做排骨炖玉米才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪大排 玉米 辅料: 食盐 排骨炖玉米详细制作步骤由家常菜谱网小
以下是家常菜谱网为您提供的排骨炖玉米做法的图解详细介绍,教您排骨炖玉米怎么做,怎么做排骨炖玉米才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 猪大排 玉米
辅料: 食盐 

排骨炖玉米详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1、玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段

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2、坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤

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3、取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用

排骨炖玉米的做法 本文来自www.jiachangcai123.com

排骨炖玉米制作提示如下:

1、尾脊骨或者排骨一定要选用新鲜的,直接用煮血沫的原汤即可,偷懒的话用滤勺过滤会更加简单,炖出来的汤色清澈漂亮。若是冰鲜排骨必须焯水换水再料理

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2、夏天就是要喝清汤,排骨里的油水足够了,调料只要添加少量的盐即可,能够更加突出玉米的清甜口感

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3、玉米炖汤可以多喝常喝,食后可消除肥胖人的饥饿感,因为其热量很低,也是很好的减肥代用品

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