家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 猪牛羊肉 > 炖肉 >

红炖羊肉

时间:2013-10-01 15:48来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 羊腿 肉800克,洋葱2个,胡萝卜(大个)3个。 做法 1。将羊腿肉放入冷水中,边加热边去血沫,直到血沫撇清为止。 2。可以用锅中已有的汤,也可用新水,放入干净的羊腿肉,汤需没过肉。老抽3汤匙,糖3茶匙,盐3茶匙,最好的方法是尝尝汤的味道,觉得甜咸

材料

羊腿肉800克,洋葱2个,萝卜(大个)3个。

本文来自www.jiachangcai123.com

红炖羊肉

本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1。将羊腿肉放入冷水中,边加热边去血沫,直到血沫撇清为止。
2。可以用锅中已有的汤,也可用新水,放入干净的羊腿肉,汤需没过肉。老抽3汤匙,糖3茶匙,盐3茶匙,最好的方法是尝尝汤的味道,觉得甜咸合适即可,也可放入适量西红柿酱使得汤和肉的颜色更好看些。
3。同时可放入花椒15-20粒,切碎的洋葱,然后大火煮开,小火炖2个小时,将胡萝卜切好放入,再炖半个小时即可。
本文已影响