五花肉炖冬瓜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：冬瓜半个，五花肉三两，白豆腐二两，八角一小个，姜片两大片，小葱几棵，胡椒粉，豆瓣酱，盐，香菜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

五花肉炖冬瓜的做法

1、把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、锅中下油，放入八角、姜片煸出香味 本文来自www.jiachangcai123.com

3、放入五花肉，慢慢煸炒，放入豆瓣酱调味，直到煸出香味 本文来自www.jiachangcai123.com

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4、放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了

5、加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐 本文来自www.jiachangcai123.com

6、加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅，加入香菜。 本文来自www.jiachangcai123.com

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