原料：杏鲍菇、肉末、拌饭酱、姜葱末、小葱、油盐 本文来自www.jiachangcai123.com
肉末酱爆杏鲍菇的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.准备好原材料； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.将杏鲍菇里面的水分炸出； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.杏鲍菇微微发黄后捞出； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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7.继续翻炒； 本文来自www.jiachangcai123.com
8.再下入刚才准备好的杏鲍菇； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9.翻炒几下后加入两大勺拌饭酱； 本文来自www.jiachangcai123.com 10.加入少量的水煮一分钟； 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 11.加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12.盛入小煲中，表面上撒些小葱。 本文来自www.jiachangcai123.com
美食小贴士： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1.杏鲍菇切成块，块不要太小，用多点的油微微煎炸一下，杏鲍菇体积会缩小，且失去部分水分，这更有利于吸收汤汁； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.用少许油煸炒肉末，加入葱姜末，再放入拌饭酱一起炒香肉末； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.最后下入刚刚准备好的杏鲍菇焖煮一下，让它们充分吸收肉末汤汁的香味，再放入适量的盐调味料即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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