[平菇] 软炸平菇 日期：2014-10-28 14:01:12 点击：251 好评：0
材料 ：平菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐、花生油 准备 ：平菇撕成细条，洗净，捏干水份，晾干水分，备用 【软炸平菇】的制作过程： 1、将鸡蛋打入面粉中，调一点五香粉，倒入一点清水，搅合成面糊，要顺时针一直搅不要让里面有面疙瘩，面糊以挂在勺子上就可以...
[平菇] 椒盐平菇 日期：2013-10-09 11:36:34 点击：805 好评：0
椒盐平菇 原料：平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量，食用油适量。 椒盐平菇的做法 1、准备好所有原料。 2、平菇去根部冲洗干净，撕成片。 3、米粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。 4、然后加入鸡...
[平菇] 素什菇汤 日期：2013-10-08 20:27:56 点击：268 好评：0
材料 原料： 平 菇、鸡蛋、青椒、盐。 做法 做法： 1、平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝； 2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出； 3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出...
[平菇] 干炒平菇 日期：2013-10-08 20:25:42 点击：328 好评：0
材料 主料： 平 菇400克， 辅料：猪里脊肉100克，青尖椒50克，鸡蛋清40克， 调料：盐5克，味精2克，酱油15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉5克，猪油50克 做法 1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块； 2.里脊肉洗净切片； 3.青辣椒洗净，切为指甲片； 4.蒜瓣切片； 5....
[平菇] 平菇蛋汤 日期：2013-10-08 20:24:41 点击：220 好评：0
材料 主料： 鸡 蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐，酱油，鸡粉适量。 做法 1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。 2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸...
[平菇] 平菇烧肉 日期：2013-10-08 20:23:32 点击：324 好评：0
蘑菇鲜美、烧肉飘香，单看二者便足以令人倾倒，合二为一的魅力更加令人无法阻挡。对于喜欢吃肉的孩子来说，没有什么能比这道菜来得更直接、更亲切。 材料 白 平 菇 300g，五花肉 500g，八角 1枚，桂皮 1小段，老姜 3片，大葱 2段，蒜 4瓣，白砂糖 2汤匙（30g...
[平菇] 平菇瘦肉汤 日期：2013-10-08 20:22:34 点击：336 好评：0
材料 平 菇２两，瘦肉３两，葱２颗，姜少许，盐，胡椒粉，油，水３碗，鸡精 做法 1.瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。 2.平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。 3.锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加３碗水．水...
[平菇] 素炒平菇 日期：2013-10-08 20:21:28 点击：310 好评：-2
材料 原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法 1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒...
[平菇] 西葫芦炒平菇 日期：2013-10-08 20:20:37 点击：334 好评：0
材料 西葫芦，平菇，胡萝卜 做法 爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。 出锅。 家常快餐，很实用。...
[平菇] 本色平菇 日期：2013-10-08 20:20:13 点击：305 好评：0
充分保持了平菇本身的味道 材料 主材：鲜平菇半斤左右，辅材：1.食用油8ml。，2.葱花姜末若干。，3.盐一点点。 做法 step1：把先平菇冲洗干净，尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙，然后用手撕成小片，葱姜切末备用。 step2：热锅倒油，油温6成左右的时候下葱姜...
[平菇] 茭白炒平菇 日期：2013-10-08 20:19:09 点击：251 好评：0
把茭白和平菇炒在一起，味道特别鲜美。茭白是中水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称江南三大名菜。选茭白的时候，要挑体型均匀，嫩茎肥大多肉，色泽洁白的。平菇是最常见的食用菌（对在国外的朋友就另说了)。平菇含有康肿瘤细胞的硒、多糖题等物质，对肿瘤细胞有抑制...
[平菇] 青椒平菇炒肉丝 日期：2013-10-08 20:14:19 点击：260 好评：0
材料 青 椒，平菇，瘦肉，食用油，盐，料酒，生粉，鸡精 做法 1.青椒去籽，洗净切丝;平菇洗净，撕条;瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀。 2.平菇倒入开水锅焯一下，捞出沥水。 3.青椒下热油锅翻炒一分钟，盛出待用。 4.肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟，倒入青...
[平菇] 菜心平菇馄饨 日期：2013-10-08 20:13:01 点击：220 好评：0
材料 瘦 肉，小白菜心，平菇，小葱 做法 1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下 2.和好的面擀成大面皮，我今天着急了，儿子马上要放学了我还没弄好呢，就临时用面条机压的面片 3.把面片切成菱形，添馅，包成猫耳朵形状。其实我包的奇形怪状，大小不一的，反正馄...
[平菇] 平菇豆腐汤 日期：2013-10-08 20:12:06 点击：269 好评：0
材料 用料 平 菇250克，豆腐1块(约200克)，花生油、葱花、精盐、味精各适量。 做法 1、豆腐切成小块。 2、平菇洗净切成片。 3、炒锅内注入花生油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成。...
[平菇] 丝瓜平菇瘦肉汤 日期：2013-10-08 20:11:12 点击：342 好评：0
材料 用料 瘦 肉150克，鲜平菇200克，丝瓜250克，鸡汤750克，姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。 做法 1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。 2、瘦肉洗净切片。 3、将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大...
[平菇] 平菇鱼丸汤 日期：2013-10-08 20:08:37 点击：219 好评：0
材料 平 菇，鱼丸 做法 步骤1：菜场买的新鲜鱼丸5块钱的，平菇买了一块钱的。鱼丸买回来的时候用水泡起来，平菇切成小块（或者用手撕）。 步骤2：锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇。 步骤3：大火烧开，鱼丸和平菇浮上来的时候，加点盐，香油和香菜就可以装...
[平菇] 丝瓜平菇炒肉片 日期：2013-10-08 20:07:53 点击：307 好评：0
材料 丝 瓜1根，肉300克，平菇300克，盐，蚝油，料酒，生粉，鸡精，麻油，生抽，姜，蒜 做法 1.丝瓜洗干净去皮切块，肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用，姜、蒜切粒。 2.肉片先下锅炒...
[平菇] 平菇炒蛋 日期：2013-10-08 20:06:33 点击：175 好评：0
材料 原料： 平 菇、鸡蛋、青椒、盐。 做法 做法： 1、平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝； 2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出； 3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出...