原料：嫩鸡肉 大蒜 大葱 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：生抽 老抽 料酒 白糖 香芹片（或者用葱代替) 辣椒丝 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 干锅香鸡做法1.�鸭Χ绯煽楹笄逑锤删唬� 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉； 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.用牙签在鸡肉上戳洞； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.加入三勺生抽； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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5.一勺料酒,一勺老抽； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.半勺白糖和半勺香芹片； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 7.加入辣椒丝搅拌均匀后腌制半个小时； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8.在炒菜的锅底放入大蒜和大葱； 本文来自www.jiachangcai123.com
9.把腌制好的鸡肉放在上面，把腌制鸡肉里面的酱汁也倒在锅里； 本文来自www.jiachangcai123.com
10.在表面撒上点蒜泥； 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 11.先开中火烧5分钟后改小火再烧5分钟; 本文来自www.jiachangcai123.com 12.打开锅，搅拌里面的鸡肉，再小火5分钟直到里面的汁水收的差不多就可以了； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 12.再次搅拌鸡肉就可以出锅了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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