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早餐米饭鸡蛋饼

时间:2013-09-30 15:10来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
想起小时候最爱吃的早餐,粢饭糕了。现在,条件好了,都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。 颜色可爱,小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话,也保管爱吃这道可口的早餐了。 材料 剩饭1碗、鸡蛋1个,葱 做法 1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。 2、隔夜剩
想起小时候最爱吃的早餐,粢饭糕了。现在,条件好了,都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。
颜色可爱,小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话,也保管爱吃这道可口的早餐了。
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼

材料

剩饭1碗、鸡1个,葱

做法

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。

小诀窍

1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。
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