主料： 竹笋3支 肉丝2两 黑木耳1小把 辅料： 盐 味精 大蒜末 麻油 竹笋炒肉详细制作步骤及做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1 本文来自www.jiachangcai123.com 竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 本文来自www.jiachangcai123.com
2 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 本文来自www.jiachangcai123.com
3 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 本文来自www.jiachangcai123.com
4 本文来自www.jiachangcai123.com 把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。 本文来自www.jiachangcai123.com |
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