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肉焖冬瓜

时间:2013-11-08 22:19来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的肉焖冬瓜做法的图解详细介绍,教您肉焖冬瓜怎么做,怎么做肉焖冬瓜才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪肉 冬瓜 辅料: 八角 姜 葱 水淀粉 调料: 盐 生抽 鸡精 料酒 香油
以下是家常菜谱网为您提供的肉焖冬瓜做法的图解详细介绍,教您肉焖冬瓜怎么做,怎么做肉焖冬瓜才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 猪肉 冬瓜
辅料: 八角 姜 葱 水淀粉
调料: 盐 生抽 鸡精 料酒 香油 色拉油 

肉焖冬瓜详细制作步骤如下:

肉焖冬瓜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、冬瓜去皮籽,在皮面上剞上花刀,切成块。

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2、将冬瓜的皮面向下放入锅中,小火煎。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、加入八角,少许油煎至冬瓜成金黄色。 本文来自www.jiachangcai123.com

肉焖冬瓜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、将煎好的冬瓜扒在锅边,中间放油,下入姜葱末炒香。

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5、放入用盐和料酒,水淀粉抓匀的猪肉丝,炒至变色。 本文来自www.jiachangcai123.com

6、将肉丝和冬瓜翻炒,加入盐,生抽。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

肉焖冬瓜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7、加入适量的水,焖至冬瓜软烂,汤汁收干,加入鸡精淋少许香油出锅。 本文来自www.jiachangcai123.com

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