田七炖鸡详细制作步骤如下：

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、将各种药材放入炖盅内备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、葱头拍碎，姜切片备用。

本文来自www.jiachangcai123.com

4、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6、加适量的凉水入炖盅内。

本文来自www.jiachangcai123.com

7、盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

本文来自www.jiachangcai123.com