家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 水产 > >

麻辣小螃蟹

时间:2013-11-05 18:29来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣小螃蟹做法的图解详细介绍,教您麻辣小螃蟹怎么做,怎么做麻辣小螃蟹才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 螃蟹 辅料 : 青椒 调料 : 葱 蒜 姜 干辣椒 花椒 麻辣小螃蟹详
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣小螃蟹做法的图解详细介绍,教您麻辣小螃蟹怎么做,怎么做麻辣小螃蟹才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 螃蟹
辅料: 青椒
调料: 葱 蒜 姜 干辣椒 花椒

麻辣小螃蟹详细制作步骤

 麻辣小螃蟹的家常做法很简单,用一些简单的佐料就可以,方法很简单。下面我们一起来了解下麻辣小螃蟹做法: 本文来自www.jiachangcai123.com

1、螃蟹买回来后刷洗干净; 本文来自www.jiachangcai123.com

2、葱、蒜、姜切成碎末备用; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、青椒滚刀切块; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

麻辣小螃蟹的做法
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有


麻辣小螃蟹制作提示

 1、清洗螃蟹的时候尽量带上橡胶手套,且要捏住螃蟹的中间部位,否则会受伤哈; 本文来自www.jiachangcai123.com

2、做这个小螃蟹要把螃蟹从中间剁开。  本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响