主料：排骨500克，榴莲壳肉300克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配料：大枣5粒，花生米30克，香葱10克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：盐5克，胡椒粉2克，料酒适量。 本文来自www.jiachangcai123.com 榴莲壳煲排骨的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1．排骨清洗干净，斩成小块； 本文来自www.jiachangcai123.com
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2．榴莲壳去掉外皮，将内瓤切块，香葱切段； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3．锅内烧水至开，将排骨和榴莲皮块如果飞水，撇净血污，洗净沥干水分； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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特别提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、榴莲皮一定要去除那种带刺的外壳，用内里那种比较柔软的瓤处，这样的是可以吃的，口感和芋头相当，特别爽滑，就是内里有部分筋络组织，这个就当吃甘蔗一样，最后把渣吐掉即可。2、煲汤一定要大火烧开，小火煲制，这样的汤才会口味醇正。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 一道带有浓浓香气的榴莲壳煲排骨值得你一试，味道果然不错！ 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
