原料：小白菜一把，排骨1000克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 白菜排骨汤的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备好所有原料。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下 本文来自www.jiachangcai123.com
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3、待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟 本文来自www.jiachangcai123.com 4、小白菜洗净后过水焯熟后切断备用 本文来自www.jiachangcai123.com 5、锅入油，炸香花椒大料，加入葱姜炒香，倒蚝油、料酒爆一下后放入小白菜翻炒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、小白菜翻炒均匀后加入排骨继续翻炒 本文来自www.jiachangcai123.com 7、加适量排骨汤没过白菜和排骨，加一小勺糖 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8、开锅后放入粉丝，按个人口味加盐调味，继续炖至粉丝熟透即可 本文来自www.jiachangcai123.com
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特别提示：最后汤汁的量看个人喜好可多留或少留。建议还是多留，排骨汤补钙又美味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
这又算汤又算菜吧，呵呵，老少皆宜。 本文来自www.jiachangcai123.com
春天里的小白菜还是比较鲜美的。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
