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红枣莲藕猪蹄汤

时间:2013-10-06 20:57来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 用料 猪 蹄400克,老藕400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐、姜片各适量。 做法 1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。 2、猪蹄治净,切块。 3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开

材料

用料蹄400克,老藕400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐、姜片各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

红枣莲藕猪蹄汤

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做法

1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净,切块。
3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。
功效
健脾开胃,活血养颜。
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