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笋干红烧肉

时间:2013-09-28 22:42来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 猪肉,老抽,八角,糖,姜,笋干,盐,糖,鸡粉 做法 1、笋干(事先一天前泡好)和肉过水。 2、锅里开始炒糖,火不能太大哦。 3、炒好的糖是红色的,火大了变黑。 4、把肉到进去,然后放少许的老抽,再放葱姜和八角,翻炒一下。 5、放水、盐、糖、鸡粉
材料
猪肉,老抽,八角,糖,姜,笋干,盐,糖,鸡粉
笋干红烧肉
做法
1、笋干(事先一天前泡好)和肉过水。
2、锅里开始炒糖,火不能太大哦。
3、炒好的糖是红色的,火大了变黑。
4、把肉到进去,然后放少许的老抽,再放葱姜和八角,翻炒一下。
5、放水、盐、糖、鸡粉、还有笋干,大火烧开。
6、然后小火烧大概50分钟左右,再大火收汁,成品出来了。
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