香煎带鱼怎么做好吃_香煎带鱼的家常做法-家常菜谱网

香煎带鱼

时间:2013-10-19 21:10来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

材料 1：速冻带鱼段500克，化冻后，去肠洗净沥水备用。 2：姜片3片，葱1条洗净切段，盐1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙。 3：面粉1/3杯。 4：橄榄油或其他素菜油3大匙。做法鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加上2料拌匀腌25分钟。不粘锅，置炉上开大中火

1：速冻带鱼段500克，化冻后，去肠洗净沥水备用。
2：姜片3片，葱1条洗净切段，盐1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙。
3：面粉1/3杯。
4：橄榄油或其他素菜油3大匙。家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加上2料拌匀腌25分钟。
不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油3大匙。将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里，封口抖匀，抖去鱼块上多余的面粉，放入油锅里，两面煎黄即可出锅。

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