材料带鱼1条，盐2克，胡椒粉3克，黄酒10毫升，干淀粉适量，油适量，椒盐适量 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时；2.将带鱼两面都裹上干淀粉； 3.锅中放油烧热，将带鱼段放入； 4.煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐。 小诀窍1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干； 2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分； 3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟，呵呵！ 本文来自www.jiachangcai123.com |
