主料： 蒜苔200克 瘦猪肉200克 辅料： 植物油20克 甜面酱5克 豌豆淀粉10克 大葱5克 调料： 盐 香油3克 酱油35克 料酒10克 家常蒜苔炒肉丝的做法详细制作步骤如下：中秋菜谱【家常蒜苔炒肉丝】的提做法由家常菜谱网为您整理提供: 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.首先将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.把葱去皮洗净，切成末，备用; 本文来自www.jiachangcai123.com 3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝; 本文来自www.jiachangcai123.com
4.蒜苔择去老茎，洗净，切成3厘米的长段，用开水烫一下，捞出控净水分; 本文来自www.jiachangcai123.com 5.将油放入炒锅内，上火烧热，后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6.烹入料酒、酱油，加水少许，开锅后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。 |
