主料： 豆腐 辅料： 大蒜 香菜 陈醋 花椒油 糖 盐 鸡粉 喜欢吃辣的 可以放老干妈或者辣椒油 剁椒也可以 【蒜香黄金豆腐】的做法详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：本文来自www.jiachangcai123.com 1、把豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点 本文来自www.jiachangcai123.com 2、把切好的豆腐放到锅中，煎到两面金黄 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、利用煎豆腐的时间我们来调料汁，首先要把蒜切成蒜末，如果是一块豆腐，那么要放5瓣大蒜。少许香菜切碎备用 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、在剁好的蒜末里放入温水，水的量为蒜蓉的两倍即可 本文来自www.jiachangcai123.com
5、接着在蒜蓉水里放入陈醋，少许花椒油，适量的鸡粉和盐，再放入少许糖提鲜，最后放入香菜这个汁就调好了，可不能因为简单就小看这碗美味的料汁啊 本文来自www.jiachangcai123.com
6、最后把料汁浇到煎好的豆腐上就可以了，如果喜欢吃辣的再放点辣椒 |
