硼砂能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。 另外炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味，口感特别好。 |
硼砂能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。 另外炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味，口感特别好。 |
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