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  • [] 发面椒盐葱油饼 日期:2013-11-16 11:47:32 点击:231 好评:0

    发面椒盐葱油饼 原料:面粉、酵母、水、小葱、油、椒盐 发面椒盐葱油饼的做法 1、酵母用温水稀释,静置三分钟;添加面粉,一边添加,一边用筷子搅成湿面絮;揉成光滑的面团,盖上保鲜膜; 2、饧发至约2倍大小,取出揉匀排气; 3、擀成椭圆形薄面皮; 4、面皮...

  • [] 猪肉大葱千层饼 日期:2013-11-16 11:46:03 点击:480 好评:0

    猪肉大葱千层饼 食材:猪肉、面粉 配料:大葱、姜、油、生抽、盐 猪肉大葱千层饼的做法 1.猪肉剁碎,分次加入水,按照同一个反向调,这样做出来的肉馅嫩,有汁。 2.大葱切碎,姜切末。 3.将大葱,姜,加入到肉馅中,加盐,油,生抽,调味,拌匀备用。 4.面揉...

  • [] 香酥肉饼 日期:2013-11-16 11:45:38 点击:294 好评:0

    香酥肉饼的做法 滚烫的水浇入面粉,稍凉,揉成较柔软的面团,放盆里盖保鲜膜放一边饧20分钟以上: 饧面的同时,以葱花、姜末,生抽、盐、少许糖、白胡椒粉,适量鸡蛋液调和肉馅: 1、肉馅准备好,取出饧好的面,擀成薄片儿;2、抹上肉馅;3、卷起;4、切小段...

  • [] 红糖酥饼 日期:2013-11-16 11:44:54 点击:222 好评:0

    红糖酥饼 原料 油皮:中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥:中筋面粉150克、植物油75克 馅料:红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和成团,可不加水) 表面装饰 蛋液,芝麻 份量:10块 红糖酥饼怎么做 1、...

  • [] 青菜肉包子 日期:2013-11-16 11:44:31 点击:305 好评:0

    青菜肉包子 面皮材料:中筋面粉300克、水160克、干酵母3克、糖5克 馅料:肉馅150克、青菜200克、葱20克、姜4克、盐5克、糖12克、老抽8克、芝麻粉1大匙 芝麻油10克、清水20克 青菜肉包子的做法 1。面团材料混合在一起揉成光稍光滑的面团,盖上保鲜膜,把盆子...

  • [] 玉米合面包子 日期:2013-11-16 11:44:03 点击:166 好评:0

    玉米合面包子 玉米合面包子:(普通面包子11个,玉米合面包子8个) 普通面团材料:中筋面粉300克、水160克、干酵母3克、盐2克、糖5克 玉米合面面团材料:中筋面粉100克、细玉米面粉100克、小米面粉50克、水120克、干酵母3克、糖10克、小苏打粉1克、泡打粉1/2...

  • [] 茴香肉饼 日期:2013-11-16 11:43:30 点击:285 好评:0

    茴香肉饼 原料:面粉、茴香、五花肉馅 调料:酱油、花椒水、花生油、芝麻油、盐 茴香肉饼的做法 1、普通面粉放入盆中,倒入开水,一边倒一边用筷子搅拌至雪花状,稍晾凉后,用手揉,如果面团比较粘手的话,可以倒入少量的食用油,把面团揉光滑,静止10分钟。...

  • [] 烫面葱油饼 日期:2013-11-16 09:08:20 点击:187 好评:0

    烫面葱油饼 原料:普通面粉200克,葱花20克,花生油50克,盐2克,花椒粉2克,开水适量。 烫面葱油饼的做法 1、面盆里缓缓倒入开水,随倒随用筷子搅动,搅成雪花状即可; 2、稍晾一会,揉成光滑的面团,如果感觉硬就搋点凉水,感觉太软就再加点面粉。然后用保...

  • [] 酸奶芝麻小煎饼 日期:2013-11-16 09:07:55 点击:245 好评:0

    酸奶芝麻小煎饼 换个口味吃小饼 原材料和调味料:高筋面粉250克、鸡蛋1个、酸奶100克、酵母3克、白糖或糖粉40克、蜂蜜1大勺、白芝麻适量、植物油1大勺。 酸奶芝麻小煎饼的做法 1:面粉、酵母、白糖入碗中,打入一个鸡蛋。 2:倒入酸奶,边倒边用筷子搅拌。 3...

  • [] 绿豆饼 日期:2013-11-16 09:05:59 点击:295 好评:0

    绿豆饼 原料 油皮:低筋面粉100克、水50克、猪油30克。 油酥:低筋面粉70克、猪油35克。 馅料:绿豆250克、白糖50克(根据个人口味添加)、黄油30克。(馅料最后实用450克) 份量:10个 绿豆饼做法 1、绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮...

  • [] 老婆饼 日期:2013-11-16 09:05:33 点击:256 好评:0

    老婆饼 准备材料: 油酥:低粉140g、黄油70g 油皮:普通面粉200g、白糖35g、黄油60g、水100g 内馅:豆沙160g、白糖45g、色拉油30g、椰蓉20g、熟糕粉840g、奶油50g 装饰:全蛋蛋液 老婆饼的做法 1、油皮制作:将油皮所有材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧...

  • [] 发面椒盐饼 日期:2013-11-16 09:05:02 点击:198 好评:0

    发面椒盐饼 食材:面粉、发酵粉、水、食用碱 配料:香油、椒盐 发面椒盐饼的做法 和面和发酵:1、将面粉放入盆中,加入酵母。分次将水倒入面粉中,均匀搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即...

  • [] 千层牛肉饼 日期:2013-11-16 09:04:29 点击:1314 好评:0

    千层牛肉饼 原料: 面团:全麦粉400克、清水270克 馅料:牛肉绞馅500克、葱白2棵、盐、香油、花椒粉、老抽、植物油、清水 千层牛肉饼的做法 1、将面粉加入清水揉成表面光滑的面团,盖湿布饧发20分钟。 2、葱白洗净,切成葱末备用。 3、牛肉绞馅加入盐、花椒...

  • [] 鸡蛋韭菜馅饼 日期:2013-11-16 09:03:59 点击:198 好评:0

    鸡蛋韭菜馅饼 主料: 面粉250克、鸡蛋4个、虾皮一小碗、韭菜250克、胡萝卜小半根 配料:酵母、料酒、胡椒粉、鸡精、味精、盐、姜末、香油、调合油(油中放入大料1个、 干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和辣椒,油晾温) 鸡蛋韭菜馅饼的做法 1、面粉放3克酵...

  • [] 豆渣韭菜饼 日期:2013-11-16 09:03:33 点击:285 好评:0

    豆渣韭菜饼 材料:豆渣适量,全麦面粉适量,韭菜适量,鸡蛋2个,虾皮适量。 调料:盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许。 豆渣韭菜饼的做法 1.准备好食材,韭菜,虾皮洗净。豆渣和全麦面粉放入碗中。 2.再加入洗净的虾皮。加入鸡蛋和切碎的韭菜。 3.加入盐,胡...

  • [] 玉米面鳕鱼小饼 日期:2013-11-16 09:03:14 点击:210 好评:0

    玉米面鳕鱼小饼 材料(10个):玉米面粉80克、鸡蛋2个、银鳕鱼100克、洋葱50克、胡萝卜50克、香葱20克、盐1/2小匙、五香粉1/4小匙、黑胡椒粉1/8小匙 玉米面鳕鱼小饼的做法 1。葱花切碎;银鳕鱼去皮去大刺剁碎;胡萝卜切碎;洋葱切碎备用。 2。把玉米面、鸡蛋...

  • [] 燕麦面小肉饼 日期:2013-11-16 09:02:19 点击:212 好评:0

    燕麦面小肉饼 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外...

  • [] 玉米面盘丝饼 日期:2013-11-16 09:01:29 点击:213 好评:0

    玉米面盘丝饼 材料:糯米粉、玉米面、红糖 玉米面盘丝饼的做法 1、玉米面和糯米粉按1:5的比例加入,放入红糖 2、加入温水 3、将以上食材充分搅拌均匀 4、取一团揉好的面团搓成长条 5、从一头向另一头卷起 6、电饼铛放油,将做好的饼放里面开上下火三分钟即...

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