原料：大白菜，豆腐，葱姜，盐，味精。 本文来自www.jiachangcai123.com 翡翠白玉汤的做法1．大白菜叶几片洗净，切大段儿。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2．豆腐切小方块儿。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3．葱姜切丝或片或块儿。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4．炒锅加入少许的油，炒香葱姜，切好的白菜炒软炒透，转到汤煲中加适量水，大火烧开小火炖至白菜熟烂， 本文来自www.jiachangcai123.com
5．炖到半熟的时候加入切好的豆腐，关火前五分钟调入适量盐和味精，不要太咸，喝起来很鲜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
这个汤做的比较简单，因为是我自己吃，也没有再加别的东西，喜欢的可以试试，还可以做成海鲜派的，加鲜虾或鲤鱼（鲤鱼要先煎一下）当然，如果不嫌太简单，直接这样炖也不错的。真的。 本文来自www.jiachangcai123.com 特别提示：大白菜也可单取菜心或菜叶，但是鉴于白菜梗含有大量的粗纤维，所以我连菜梗也一起吃了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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