原料：油皮100克，香菇和冬笋各50克，鲜汤500克，精盐和味精各适量，花生油15克，葱姜末和香油各5克。 本文来自www.jiachangcai123.com
豆油皮汤的做法1．将油皮上笼蒸软，洗净撕去硬筋后切成菱形片；冬笋切成3．5厘米长的片；香菇用温水浸泡发涨，洗净去蒂后切成薄片。 本文来自www.jiachangcai123.com
2．炒锅置旺火上，放入花生油烧热，将葱姜末煸出香味，加入鲜汤、精盐、味精、油皮、冬笋片和香菇片烧沸，撇去浮沫，起锅淋入香油即成。 本文来自www.jiachangcai123.com
豆油皮汤的特点：油皮细软，口味咸鲜，清淡爽滑，降脂降压。 本文来自www.jiachangcai123.com |
