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茯苓绿豆鸭汤

时间:2013-10-18 18:19来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :鸭1只,绿豆50克,土茯苓片25克,盐、清水各适量。 茯苓绿豆鸭汤的做法 1.将鸭剖开,洗净,入开水中煮5分钟,取出洗净切块。 3.绿豆、土茯苓片洗净持用。 3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲4小时,下盐调味即可。 功效 :鸭味甘

原料1只,绿豆50克,土茯苓片25克,盐、清水各适量。

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茯苓绿豆鸭汤的做法

1.将鸭剖开,洗净,入开水中煮5分钟,取出洗净切块。

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3.绿豆、土茯苓片洗净持用。

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3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲4小时,下盐调味即可。

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功效:鸭味甘咸,性凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴养胃、利水消肿的功效;绿豆味甘,性寒,归心、胃经,有清热解毒、清热消暑的功效;土莅苓味甘淡,性平,有解毒除湿、利关节的功效。本汤方有去湿毒的功效。

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应用:用于小儿湿疹。

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