番茄肉丝汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 口味：鲜香味 本文来自www.jiachangcai123.com 操作时间：15分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 原料：番茄1个，猪肉100克，葱、姜、盐、味精、料酒、清汤、香油、花生油各适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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番茄肉丝汤的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、将猪肉切丝，葱切末，姜切丝。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将番茄洗净，顶部划十字刀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、锅中注水烧开，放入番茄略烫。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、捞出番茄去皮，切成小块。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、炒锅注花生油烧至四成热，放入葱末、姜丝爆锅。 本文来自www.jiachangcai123.com 6、放入适量清汤、肉丝，料酒旺火烧开。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、加入番茄块煮开。 本文来自www.jiachangcai123.com 8、撒入味精调味。 本文来自www.jiachangcai123.com 9、淋入香油，盛盘即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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本菜肉嫩汤鲜，而且生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。 本文来自www.jiachangcai123.com
特别提示：优质的番茄果形周整，无裂口、虫咬，成熟适度，甜酸适口，果肉厚，心室小；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番�鸭睢� 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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