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西芹茄子瘦肉汤

时间:2014-04-12 08:05来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
西芹茄子瘦肉汤 口味:咸鲜味 操作时间:80分钟 原料:茄子200克,猪瘦肉、西芹各150克,红枣4个,姜、盐各适量。 西芹茄子瘦肉汤的做法 1、将西芹择洗净,切段。 2、将茄子洗净,去皮,切块。 3、将红枣去核,洗净;姜切片。 4、将猪瘦肉洗净切片。 5、锅中

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口味:咸鲜味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

操作时间:80分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

原料:茄子200克,猪瘦肉、西芹各150克,红枣4个,姜、盐各适量。

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西芹茄子瘦肉汤

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西芹茄子瘦肉汤的做法

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1、将西芹择洗净,切段。

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西芹茄子瘦肉汤步骤1-2

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2、将茄子洗净,去皮,切块。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、将红枣去核,洗净;姜切片。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

西芹茄子瘦肉汤步骤3-4 本文来自www.jiachangcai123.com

4、将猪瘦肉洗净切片。

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5、锅中添适量开水,放入西芹段、茄子块。

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西芹茄子瘦肉汤步骤5-6 本文来自www.jiachangcai123.com

6、加入红枣、瘦肉片、姜片,大火煮沸。 本文来自www.jiachangcai123.com

7、转中火煮约1小时。

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西芹茄子瘦肉汤步骤7-8

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8、加盐调味,装碗即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

此汤悦色养颜,并有防止出血和抗衰老功能。 本文来自www.jiachangcai123.com

西芹茄子瘦肉汤的做法

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特别提示:茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡,就可避免茄子变色。 本文来自www.jiachangcai123.com

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