紫心番薯粉蒸肉怎么做好吃_紫心番薯粉蒸肉的家常做法-家常菜谱网

紫心番薯粉蒸肉

时间:2013-10-01 11:06来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

這是一道簡單又好吃的蒸菜，尤其是浸透了蒸肉汁兒的紫心番薯更是香噴噴的。材料 1，豬大排2磅； 2，郫縣豆瓣、生抽、鹽、砂糖、香油,花椒粒； 3，粉蒸肉粉1包,料酒； 4，紫心番薯2-3只。做法豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分

這是一道簡單又好吃的蒸菜，尤其是浸透了蒸肉汁兒的紫心番薯更是香噴噴的。

1，豬大排2磅；
2，郫縣豆瓣、生抽、鹽、砂糖、香油,花椒粒；
3，粉蒸肉粉1包,料酒；
4，紫心番薯2-3只。家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘；
加入3的配料，再碼10分鐘；
紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面；
大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時。

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