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酸辣拌面

时间:2013-10-12 13:48来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
肉末的制作方式请参考本站食谱-炒肉末 材料 阳春 面90公克,葱花5公克,肉末2大匙,蚝油1大匙,香醋1大匙,细糖1/4茶匙,辣油2大匙,花椒粉1/8茶匙 做法 1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮

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材料

阳春面90公克,葱花5公克,肉末2大匙,蚝油1大匙,香醋1大匙,细糖1/4茶匙,辣油2大匙,花椒粉1/8茶匙  本文来自www.jiachangcai123.com

酸辣拌面

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做法

1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后将水分稍加滤干,倒入碗中拌匀后,洒上肉末。
4.再分别洒上葱花及花椒粉即可。
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