主料： 蚌鱼500g 咸菜100g 辅料： 葱1根 辣椒1个 味精1勺 姜适量 盐1小勺 咸菜蚌鱼的做法详细制作步骤图解如下：【咸菜蚌鱼】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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蚌鱼买了一小块就有一斤重，卖时已经叫卖家斩件了，回家只需洗干净就可以，锅中加少许油，放入鱼块先煎一下。 本文来自www.jiachangcai123.com
2 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 咸菜一小块就够，我这些只是5毛钱的量，买回家后要洗一下洗掉些咸味以免太咸了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 鱼块煎好后把咸菜倒入，加入姜，辣椒翻炒一下。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4 加适量的水，中慢火煮一会，让鱼肉入味。 本文来自www.jiachangcai123.com
5 水快干时加入味精和适量咸调味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6 最后再洒上葱段即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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