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辣子肉丁

时间:2014-01-15 08:49来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
辣子肉丁 原料:猪里脊 青椒 干辣椒 干花椒 蒜 生抽 盐 辣子肉丁的的做法 1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆。 2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块 3、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后,推在一边,把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香后,与肉

辣子肉丁

原料:猪里脊  青椒  干辣椒  干花椒  蒜  生抽 盐 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

辣子肉丁

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辣子肉丁的的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆。 本文来自www.jiachangcai123.com

辣子肉丁步骤1

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2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块 本文来自www.jiachangcai123.com

辣子肉丁步骤2

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3、锅里放油加热后,把肉丁下锅滑油变色后,推在一边,把干辣椒,花椒与蒜片入锅爆香后,与肉丁混合均匀,起锅前倒入青椒快速翻炒几下,加生抽与香油调味出锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

辣子肉丁步骤3

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辣子肉丁的特色:此菜颜色红亮、辣而不燥、质地细嫩

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辣子肉丁的做法

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美食小提示

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1.火候一定要掌握好,要保持脆的口感

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2.出锅加点香油,更好吃,我做菜从不加味精!

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