腊肉烩萝卜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、红皮萝卜、烟熏熟腊肉一小块、蒜苗 本文来自www.jiachangcai123.com

2、烟熏熟腊肉切粗丝（筷子条） 本文来自www.jiachangcai123.com

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3、红皮萝卜去皮（这个萝卜皮就是四川人最喜欢的泡菜原料之一）

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4、萝卜也切粗丝（筷子条）

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5、锅内加很少的油五成油温下入烟熏熟腊肉煸吐油出香味

6、萝卜条下锅

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7、适当加盐、加水、后加盖焖十分钟

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8、蒜苗切段

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9、十分钟以后萝卜熟软汤汁浓厚醇香时加入蒜苗段

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10、勾芡（玻璃芡）

11、起锅装盘了 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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