2.调制味汁：取一小碗，加入小半碗水，调入绍兴黄酒、鲜酱油、绵白糖、醋和一点点盐搅匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.鲜活河虾清洗干净(如要吃起来更方便的话，可将须脚剪掉)，控水备用 本文来自www.jiachangcai123.com 4.锅内注油，旺火烧至滚热，先将葱结姜片入锅稍炸，再将河虾入锅，炸至15秒快速捞出，控油备用 本文来自www.jiachangcai123.com
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6.将炸过的河虾回锅，倒入调制好的味汁翻炒，汤汁收干撒上剩余的葱末，起锅装盘 本文来自www.jiachangcai123.com
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