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咸瘦肉皮蛋粥

时间:2013-10-19 21:43来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :瘦猪肉400克,白米300克,蚝豉100克,皮蛋2个。 咸瘦肉皮蛋粥的做法 1.先把瘦肉用盐腌一个晚上。 2.米洗净,用少许盐腌拌,放入沸水内先煮。 3.蚝豉浸开,洗净,连同清水洗过的瘦肉放入米粥内同煮,瘦肉煮烂时捞起,加入切成小粒的皮蛋同煮。 4.

原料:瘦猪肉400克,白米300克,蚝豉100克,皮2个。

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咸瘦肉皮蛋的做法

1.先把瘦肉用盐腌一个晚上。

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2.米洗净,用少许盐腌拌,放入沸水内先煮。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3.蚝豉浸开,洗净,连同清水洗过的瘦肉放入米粥内同煮,瘦肉煮烂时捞起,加入切成小粒的皮蛋同煮。

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4.瘦肉撕成丝条,粥煮好后,放入瘦肉丝,调味后即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

咸瘦肉皮蛋粥的特点:鲜美可口。

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咸瘦肉皮蛋粥

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