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杂水炖酸菜

时间:2013-10-07 15:40来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料: 酸 菜 配料:猪心、猪肠、猪肺、猪肝、猪肚。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、香菜 做法 1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。 2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。 3、大火烧开,调好口味炖熟,放香

材料

主料:
配料:猪心、猪肠、猪肺、猪肝、猪肚。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、香菜 本文来自www.jiachangcai123.com

杂水炖酸菜

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做法

1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。
2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。
3、大火烧开,调好口味炖熟,放香菜,盛入汤碗中即可。

小诀窍

猪下水提前煮熟和酸菜同炖。

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