备料：跳鱼，面粉，八角粉，椒盐，白胡椒粉，葱，姜 本文来自www.jiachangcai123.com 椒盐酥香跳鱼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 一：备好所用材料，面粉加八角粉，姜末，加适量清水拌面糊状。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 二：热锅，加油先热油，将跳鱼洗净下面糊中，微腌制一下再下锅炸。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
三：炸至外面酥黄后出锅放凉，再进去二次油炸。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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四：将炸好的跳鱼出锅，洒上葱花，最后再淋一下热锅，沥好油后再洒适量椒盐即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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