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香菇肉末蒸酿豆腐

时间:2014-01-07 14:20来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料: 北 豆腐,肉末,香菇,榨菜,蚝油,鸡精,生粉,生抽,糖,陈醋 【香菇肉末蒸酿豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 1.香菇、榨菜切碎,放入肉末中; 2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉; 3.拌匀,备用; 4.把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切

材料:

豆腐,肉末,香菇,榨菜,蚝油,鸡精,生粉,生抽,糖,陈醋

【香菇肉末蒸酿豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:

1.香菇、榨菜切碎,放入肉末中;
2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉;
3.拌匀,备用;
4.把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块;
5.用勺子将豆腐中心挖空;
6.将肉末香菇榨菜馅料酿入;
7.平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟;
8.生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁;
9.淋在豆腐表面;
10.上锅蒸熟,即可;
香菇肉末蒸酿豆腐
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