黑椒鳕鱼 本文来自www.jiachangcai123.com 材料：去骨鳕鱼柳两片，洋葱1个，独头蒜1个 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：伏特加，黄油，黑胡椒，耗油，盐，糖，高汤，淀粉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 黑椒浇汁鳕鱼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1.去骨鳕鱼柳2片加一点伏特加，黑胡椒和少许盐腌一下 本文来自www.jiachangcai123.com 2.比较小的一个洋葱和一个独头蒜切末备用（有条件的话可以用搅拌机磨成泥） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.平底锅烧热~融化一小块黄油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.放入鳕鱼柳煎至表面微黄（鱼肉薄~我就只煎了单面~） 本文来自www.jiachangcai123.com
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5.还是融化一点点黄油~加洋葱和蒜末炒香 本文来自www.jiachangcai123.com 6.加入牛肉高汤~再加现磨黑胡椒，盐，糖，耗油调味 本文来自www.jiachangcai123.com 7.煮开后淋入淀粉水勾个薄芡~浇到煎好的鱼肉上即可 本文来自www.jiachangcai123.com
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