材料：鸡1只（不要太大，2斤左右就好），豉油，白糖，姜片，葱（买回来的活鸡，切去头颈和鸡PP，挖干净内脏，清洗干净） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 美味豉油鸡的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、把葱段和姜片铺满锅底，多放点姜葱不但更加美味，还可以防止糊底； 本文来自www.jiachangcai123.com 2、�鸭φ环旁诮械纳厦妫� 本文来自www.jiachangcai123.com
3、加入白糖； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、淋上豉油； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、盖上锅盖，中火煮开，转小火慢慢焗； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6、中间翻面2~3次，让整只鸡可以上色均匀、入味； 本文来自www.jiachangcai123.com
7、从鸡大腿中插入筷子，没有血水出来就表示熟了，转大火把酱汁收至浓稠； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8、出锅后稍凉再斩件，可以直接把酱汁淋在上面，也可以用小碟装好酱汁，然后蘸着吃。 本文来自www.jiachangcai123.com |
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